МЫ ГОТОВИМ НАСТОЯЩУЮ НЕАПОЛИТАНСКУЮ ПИЦЦУ ДИАМЕТРОМ 33 СМ
В 2017-м году ЮНЕСКО включило искусство приготовления неаполитанской пиццы в список нематериального культурного наследия . Строго следуя канонам, мы замешиваем тесто только на маточных дрожжах и готовим нашу пиццу в дровяной печи на живом огне. Наш шеф-повар знает все о том как приготовить то самое тесто, как его замесить и как создать знаменитые мягкие и воздушные бортики.
ПРИХОДИТЕ ПОПРОБОВАТЬ БЛЮДА ОТ ИТАЛЬЯНСКОГО ШЕФ-ПОВАРА
В своей работе я уделяю особое внимание основе итальянской кухни - простоте и высочайшему качеству ингридиентов. Как и много лет назад я с энтузиазмом погружаюсь в волшебство создания удивительных вкусовых комбинаций на основе средиземноморских продуктов.
Приготовление пищи означает не только механическое выполнение рецепта: это вопрос чувствительности, уважения к продуктам и точности во времени приготовления.
Я приглашаю вас насладиться яркими и неповторимыми вкусами Южной Италии
Каждый день к 13:00 мы выпекаем для вас свежий и ароматный багет, чтобы ваш обед был самым приятным, а ужин - самым уютным.
Именно такой хлеб идеально подходит к итальянским брускеттам и закускам.
Оформляйте предзаказ свежего хлеба, к удобному для вас времени, по телефону: +7(938)537-30-30
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА В ПОДАРОК
Подпишись на наши новости и наш шеф-повар отправит тебе свой авторский рецепт
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
ПРОДУКТЫ БИО
И СВЕЖИЕ ОВОЩИ ОТ МЕСТНЫХ ФЕРМЕРОВ
Качество итальянской кухни известно во всем мире. Мы тщательно выбираем для вас лучшие продукты, вам остается только в полной мере насладиться нашими блюдами
МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ ПРОДУКТЫ ИЗ ИТАЛИИ
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ГОТОВИМ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Оливковое масло является главным и обязательным компонентом в итальянской кухне.
Вот уже более 70 лет семья Gioffrè производит оливковое масло на своем фермерском хозяйстве на Юге Италии. Мы используем механические методы производства, получая на выходе натуральное оливковое масло холодного отжима Extra Virgin. Нам очень важно, чтобы наши гости в России пробовали вкус тех же блюд, которые мы предлагаем гостям нашего фермерского хозяйства в Италии. Поэтому специально для вас мы поставляем наше масло в Ресторан Gioffrè Pizza&Pasta в Ейске.